安全意識、管理方法、執行操作都得做好，卻還是有問題。有人把最近7年餐飲行業的媒體臥底通報批評事件做了統計分析。自 2011 年以來，每一年都有餐飲品牌食品安全事件被通報批評。尤其是近兩年，不僅通報批評頻率提升，波及的城市范圍也有所擴展。監督管理部門的一系列政策、要求與消費者對餐飲... 閱讀全文>>

->   巴西警方近日確認多家企業售賣過期變質肉類食品并涉嫌買通政府監督管理人員。巴西是世界最大的肉制品生產國之一，這一事件可能對其肉制品的國際形象造成負面影響，給本就衰退的農牧業帶來更大壓力。      以下是近年來國... 閱讀全文>>

原標題：專家稱2014年全球發生9起食品安全事件　　 1月13日，“2014年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會”在北京舉行，包括院士、教授在內的專家對全球2014年發生的38起食品熱點事件進行了解讀，最終認定真正屬于食品安全的事件共9起�！　� 中國食品科學技術學會自201... 閱讀全文>>

　　海峽海峽食品安全網(www.wkgbght.com)前言：中國向來講究“民以食為天”，食品安全一直是人們關注的重點，然而在過去的一年里，各種食品安全“門”不斷考驗著消費者的承受力，那些表面看似干凈的餐廳、超市、產品... 閱讀全文>>

  【推薦閱讀】雨潤肉制品檢出可致敗血癥腦膜炎致病菌　　胡軍華　　一條勁爆的食品安全新聞，讓雨潤食品(01068.HK)的安全性大受質疑，而雨潤食品一條最新的公告，同時折射出這家公司業績的萎靡不振，讓人更加困惑�！　∈称钒踩�事件層出不窮　　新華社... 閱讀全文>>

　　7月20日，上海福喜被曝光使用過期變質肉類加工為快餐原料，上海藥監局連夜執法查封上海福喜，涉事的麥當勞肯德基兩大快餐巨頭則連夜發聲明，表示將停供并封存上海福喜所供應的所有肉類食品，同時展開調查。食品安全，這個在中國本已令公眾焦慮不已的問題，一旦發生在知名品牌上，引... 閱讀全文>>

　　食品同伴網訊  近日，有外媒發布了2018年歐盟的嚴重食品安全事情。以下對這些事情做了簡短的引見。 　　1、波蘭與雞蛋相關的沙門氏菌迸發 　　自2012年以來，沙門氏菌感染疫情曾經持續了六年多，有關的病例曾經超越了1400例，影響... 閱讀全文>>

　　9月19日起，安徽省蕪湖市三家幼兒園接連曝出食品安全問題。27日，安徽省蕪湖市食藥局發布《蕪湖市幼兒園食品安全專項整治工作計劃》，請求蕪湖一切幼兒園全面實施后廚改造工程。 　　27日，安徽省蕪湖市食藥局發布《關于印發蕪湖市幼兒園食品安全專項整治工作計劃的... 閱讀全文>>

2018-01-26 23:21:17.0三部門擬規定：不得對學校食品安全事件謊報緩報222338食品/enpproperty-->經濟日報-中國經濟網北京1月26日訊 據國務院法制辦網站消息，教育部會同國家食藥監總局、國家衛計委研究制定了《學校集中用餐食品安全管... 閱讀全文>>

打開微博、微信搜索餐飲，一大堆顏值高、菜款奇特的“網紅”餐廳映入眼簾，逐一查看，這些餐廳頻頻出現在網友的鏡頭下，且大多數網友的食評幾乎都是“照評”，紛紛稱贊餐廳的環境好、布局新穎、裝飾清新，有的“網紅”餐廳更號稱某某名人、網紅去過，吸引粉絲光顧。這些“網紅”餐廳還有一個顯著特征—... 閱讀全文>>