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據商務部監測，2021年8月全國食用農產品市場價格環比上漲0.7%。
從主要品種來看，36個大中城市豬肉價格有所降落，均勻批發價格環比降落3.3%，同比降落58.1%。
牛羊肉價格小幅動搖，牛肉、羊肉批發價格環比分別降落0.2%和1.9%，同比分別上漲3.1%和0.8%。
禽產品價格漲跌互現，雞蛋批發價格環比上漲11.4%，同比上漲23.5%；白條雞批發價格環比降落0.5%，同比降落0.4%。
蔬菜價格時節性回升，30種蔬菜均勻批發價格環比上漲7%，同比降落2.2%。
水果價格小幅降落，6種水果均勻批發價格環比降落3.1%，同比降落0.3%。
糧食價格略有上漲，均勻批發價格環比上漲0.5%，同比上漲1.2%。
食用油價格有所上漲，均勻批發價格環比上漲0.5%，同比上漲12%。
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